Min favoritt – cupcakes med sjokoladekrem! {Oppskrift}

Velkommen! I dag tenkte jeg det var på tide å legge ut oppskrift på favoritt cupcakes’a mine – jeg mener jeg har lagt det ut tidligere, men etter at jeg de siste dagene har fått flere email med spørsmål om jeg vil dele oppskrift tenkte jeg det var greit å lage et eget innlegg om dette! ♥ Jeg har prøvd ut en del oppskrifter på krem til cupcakes, men enn så lenge er det dette som uten tvil er favoritten min. Den er SØT og mektig, men helt perfekt etter min smak! hihi. Det kan være en god idè å bruke noe av røra til å lage minicupcakes også når man baker, da kan gjestene smake på cupcakes uten å bli stapp mett av EN.. ♥

Denne kremen synes jeg blir aller best med nesquick, men må innrømme at den er farlig god med kakao også. Også synes jeg gjerne at det ser mer delikat ut med den dype mørke fargen det blir når man bruker kakao! Bildene av cupcakes som jeg viser i dag tok jeg for lenge siden, da herlige Manuela med bloggen Passion4Baking hadde en konkurranse i forbindelse med ettårsdagen til bloggen, hvor hun etterlyste favorittoppskriftene til leserne. Jeg sendte inn denne oppskriften, og jammen var jeg så utrolig heldig å vinne NYDELIGE bakeboller!! Heldige meg! ♥  De flotte bollene brukes nærmest daglig, og såklart til all baking hvor jeg ikke bruker kitchenaid-bollen min!

Den deilige cupcakesoppskriften kommer fra denne nydelige bloggen, og nesquick-kremen har jeg fått utgangspunktet fra den herlige dama med denne vakre bloggen – der har jeg bare forandra litt på den slik at den passer perfekt til cupcakes’a! ♥

Om du vil skrive ut oppskriftene klikker du på bildet slik at det blir større, deretter høyreklikker du på det og lagrer/kopierer det. Så limer du det inn/åpner det i feks word, og juster størrelsen til a5-størrelse. Så er det bare å printe ut! ♥ Cupcakes-oppskriftene er kjemperaske å lage, og består gjerne av hva man har i skapene – jeg har iallefall veldig sansen for de. Og de er uten egg – perfekt for allergikere! Om du ønsker en liten vri på cupcakes’a er det deilig å fylle de med vaniljekrem el…! Oppskriften på cupcakes holder til ca to brett med cupcakes, dvs ca 24 stk.

Cupcakes’a i dagens innlegg er forresten pyntet med sølvfargede sukkerperler fra matbutikken, og lyse rosalilla sommerfugler som jeg har laget av marsipan. Og selvfølgelig måtte jeg lage wrappere som matchet! ♥

Hjertelig takk for at du tittet innom bloggen min i dag, jeg håper det var til inspirasjon! Stor klem fra meg!